客人是乙肝要不要分餐？聚餐传染乙肝的可能性极小

　　15：26陈女士：我先生和我闹别扭了。事情是这样的，前两天有亲戚来拜年，是位大学生，有乙肝。我这个人比较注意卫生，所以吃饭时提出要使用公筷，分餐吃。

　　但我的提议得不到响应。亲戚很不高兴，好像我看不起他似的。我先生也是从农村里出来的，虽说是个博士，也很不理解，认为我瞧不起农村来的人，现在他都不理我了。

　　记者核实报道：和乙肝患者吃饭要不要分筷分餐？民间一直有争论，记者请教了杭州市第六人民医院传染病房的赵主任。

　　赵主任说，乙肝的传播途径主要有两种：血液传播和母婴传播，消化道传播的几率非常小。

　　“偶尔和乙肝患者吃个饭，传染上乙肝的几率几乎可忽略不计。哪怕是接吻，被传染上的概率也非常低。我国的卫生行政主管部门也未说过与乙肝患者吃饭应分筷分餐。因此，单从预防乙肝来讲，偶尔一起吃饭，没有必要分筷分餐。”

　　不过赵主任也说，如是乙肝家人，因天天与患者接触，传染的概率会大得多，所以为保险起见，最好去注射乙肝疫苗。另外，牙刷牙杯要分开。

　　分餐制我国是在1993年提出的，当时中国烹饪协会向全国餐饮业提出“宴席改革”方案，其中一项内容就是推广分餐制。2003年出现非典时，分餐制在饭店也曾推行一段时间。但此后，受传统的饮食观念、社会心理及饮食习惯的影响，分餐制基本淡出人们的生活。

　　也有人提出一种新的分筷分餐观念：给餐桌上的每个人配两双颜色不同的筷子，其中一双作为公筷。这样既解决了一桌人争用一双公筷的尴尬，又不至于太影响聚餐情绪，饮食卫生也得到了保证。

　　(记者冯云浓 都市快报)